佐久鯉歴史と県内最古企業と数々の文献 | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2016.03.14

佐久鯉歴史と県内最古企業と数々の文献


■佐久鯉歴史と県内最古企業と数々の文献

当館は県内最古企業として知事表彰を受けました。

明治初年にホテルになりましたが、600年にわたり代々長男が宿を継承しています。

江戸時代には鯉吸物も大名や奉行などに提供した
記録が残っています。 

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