佐久鯉と佐久ホテル…温泉 | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2016.06.30

佐久鯉と佐久ホテル…温泉



佐久ホテルでは戦前に旭湯という温泉を提供しておりました。

冷鉱泉ですので水温の低い温泉です。

戦後はこの冷鉱泉を佐久鯉の飼育に使いました。

鯉の身も引き締まり、美味しく
なったそうです。

なおこの鉱泉水は平成27年より再度温泉として浴用に使用しております。
 

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