佐久鯉について・歴史と特長- 佐久養殖漁 地域ブランド認定 ... | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

2016.06.14

佐久鯉について・歴史と特長- 佐久養殖漁 地域ブランド認定 ...



佐久鯉を江戸時代からずっとご提供してるのは

当館だけです。

また戦前は鯉養殖も行ってました。

きれいな水で育った本物の佐久鯉。

当館当主篠澤佐五右衛門が400年近く前に
大名青山公に献上した佐久鯉。

なお、献上佐久鯉料理に関する文献は当館以外には残っておりません。

代々継承した歴史の味をご提供しております。

お一人様のランチも大歓迎です。1500円~予約なしでもどうぞ。

 

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TEL:0267-67-3003

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