佐久鯉と佐久ホテル,最古の「鯉こく」の文献そして伊勢神宮へ献上の味 | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2016.06.10

佐久鯉と佐久ホテル,最古の「鯉こく」の文献そして伊勢神宮へ献上の味



佐久ホテルになる前、当館は岩村田藩割本職で、

宿場で「郷宿」という宿泊業も営んでおりました。

江戸時代延享三年には伊勢神宮から福島神官を当地にまねき、

鯉こくを提供した
記録が残っています。

これが佐久で最古の「鯉こく」の記録です。

 

 

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