2016.04.11

佐久鯉佐久ホテル「鯉料理を文学に」佐久鯉を詠んだ牧水



※佐久鯉の歌・佐久ホテルにて若山牧水。 
「みすずかる信濃の国は、山の国。海の魚なくて鯉があるばかり、その鯉の味の強きは、一日うまく二日まだよく三日に飽きにけり。
鯉こくに、あらいに飽きて焼かせたる鯉の味噌焼うまかりにけり、味噌焼にやがては飽きつ二年子の鯉の塩焼うまかりにけり、
信濃なる鯉のうちにも佐久の鯉、まず喰いてみよと、しいられにけり、なるほどうまきこの鯉、佐久の鯉、
ほどほどに喰わばなお、うまからむ。」 大正十一年十月十六日佐久ホテルにて若山牧水。佐久鯉の歌 若山牧水 動画: http://youtu.be/I8bMqMsI6AQ

■佐久鯉佐久ホテル「鯉料理を文学に」佐久鯉を詠んだ牧水
  • 佐久ホテル

    佐久ホテル

    サクホテル

  • 〒385-0022 長野県佐久市岩村田今宿553(中山道今宿)

    TEL:0267-67-3003

    FAX:0267-67-3755

  • 詳しく見る

NEW新着記事

TEL:0267-67-3003

INFO基本情報

  • 佐久ホテル
  • ■名称

    佐久ホテル
  • ■フリガナ

    サクホテル
  • ■住所

    〒385-0022 長野県佐久市岩村田今宿553(中山道今宿)
  • ■TEL / FAX

    お問合せ:0267-67-3003

    FAX:0267-67-3755
  • 詳しく見る

CATEGORY記事カテゴリ