2016.02.17
みかん、こんぺいとう、４００年前のデザート「佐久ホテル」
佐久ホテルの創業は室町時代です。
昔からの献立が沢山残っています。
江戸初期４００年位まえの献立ではでデザートがみかん、こんぺいとうなどです。
こんぺいとうは当時日本では製造されておらず、海外から取り寄せたみたいです。
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佐久ホテル
サクホテル
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〒385-0022 長野県佐久市岩村田今宿553（中山道今宿）
TEL：0267-67-3003
FAX：0267-67-3755
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