佐久ホテル「鯉」ひとすじ 佐久鯉料理,江戸から明治へ | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2015.10.19

佐久ホテル「鯉」ひとすじ 佐久鯉料理,江戸から明治へ



佐久ホテルには明治時代の出納帳があります。カステラ、ハンカチ、
自転車部品、牛肉、洋酒など当時のハイカラ商品を買った様子がうかがえます。

その中に「鯉」の文字
も出てきます。

文明開化の時代でも鯉との縁は切れなかったようです。

■佐久ホテル「鯉」ひとすじ 佐久鯉料理

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