佐久鯉料理と佐久ホテル継ぎ足しのタレ | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2015.10.13

佐久鯉料理と佐久ホテル継ぎ足しのタレ



佐久ホテルでは江戸時代の御宿の頃からの継ぎ足しのタレで鯉を毎日煮ています。「火事になったらタレをもって逃げろ」と言われた家宝のタレです。

■佐久鯉料理と佐久ホテル継ぎ足しのタレ

 

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