佐久鯉発祥佐久ホテル | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

2015.06.02

佐久鯉発祥佐久ホテル


当館は明治初年にホテルになりましたが

創業は室町時代です。

江戸初期の慶安元年十月十九日の当館献立には

大名青山因幡守公に佐久鯉料理を献上した記録が

残っています。

また江戸中期延享三年正月六日には

当館から伊勢神宮神官へ鯉こく献上。

そのた多数の鯉料理メニューが

400年分たっぷりと当館に現存しています。

また鯉料理400年の店舗として

ギネス世界記録に申請しております。



 

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