土用の丑の日に鯉(こい)料理。佐久ホテル | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2017.07.12

土用の丑の日に鯉(こい)料理。佐久ホテル


夏ばて防止に鯉(こい)料理はいかがですか。鯉は滝を登って龍になると言われるほどスタミナの持ち主です。

全国鯉料理店の中で最も歴史が長いのが当館です。現在は館内に江戸時代初期に当館が大名に鯉料理を献上した時の文献を展示しております。

本場「佐久鯉」の旨煮、刺身、焼物、あらい、揚げ物、うろこ煎餅、皮さしみ、鯉こく、鯉カツなど
どうぞお楽しみ下さい。佐久ホテル

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