「THE PAGE」に佐久ホテル「長野県最古の企業」 | 佐久鯉元祖/佐久ホテル/天然温泉

1428年・室町時代創業の信州一の老舗旅館。お食事だけのお客様も大歓迎。全室個室でのんびりゆったり名物の鯉料理に舌鼓

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2017.01.10

「THE PAGE」に佐久ホテル「長野県最古の企業」


長野で一番の老舗企業は室町時代からのホテル

■長野で一番の老舗企業は室町時代からのホテル 創業300年以上は20社



長野県で一番の老舗企業は創業600年近いホテル――。東京商工リサーチが昨年12月にまとめた全国の創業100年以上の老舗企業のうち、長野県では室町時代に創業した佐久市の「佐久ホテル」が県内で最も古い歴史を持つことが分かりました。同ホテルは長い間止めてあった温泉の源泉を復活させるなど、新しい時代に向けた経営戦略を展開しています。


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足利将軍家からの感謝状も残る

東京商工リサーチによると長野県内の創業100年以上の企業は2017年現在883社。このうち300年以上は20社を占め、500年以上は2社でした。最古の佐久ホテルは1428(正長1)年の室町時代からで、創業588年になります。

次いで飯田市の松岡屋醸造場(みそ製造業)の1534年、長野市の酒千蔵野(しゅせんくらの・清酒製造業)の1540年創業。10位までは鋳物製造業、公衆浴場、旅館、建築材料卸、化粧品小売業などが続きます。

佐久ホテルの篠澤明剛(ささざわ・あきたけ)社長によると、地元の望月城の望月河内守が現在の佐久ホテルの場所で領主として宿泊や料理を提供し、開祖とされます。以後、勅使の接待なども行い、当時の足利将軍家からの感謝状など多くの古文書が残っています。

このほか天文年間に武田信玄を接待し伝承として信玄が入浴、一族の篠澤対馬守信重次男の印月斎一峯が関ケ原の戦いに真田軍として出陣、大阪冬の陣に一族が出兵―などを年表に記しています。

篠澤社長によると、幕末に蒸気船による客船事業に出資した先祖が、鉄道の普及で事業に失敗。現在の60億円に相当する損害を出したことから家訓として、(1)不慣れな事業には手を出すな、(2)米相場や賭け事は控えなさい――などの戒めを残しました。

インバウンドなど新しい国際観光の動きを迎えて、ホテル・旅館業界も試練の時。佐久ホテルは70年前に閉鎖したホテル内にある源泉を昨年復活させ、創業600年に向けて新戦略を模索しています。「復活した温泉に入った外国人女性の間で評判になったため、外国人宿泊客にも喜ばれる工夫をしていきたい」と篠澤社長。

 


創業300年以上は20社 2番目に古いのは清酒製造の会社


一方、佐久ホテルの100余年後に創業した長野市の清酒製造業、酒千蔵野は昔女性の立ち入りができなかった酒蔵で

女性杜氏の千野麻里子さんが活躍。製品は多くの賞も受けています。

いったん日本酒から離れた人たちがまた日本酒に戻って来ているという同社は、時代に合った製品づくりを目指すとしています。今年、全国では創業100年以上が3万3069社を数え、
全国最古は578年創業の寺社建築、金剛組(大阪府)。業歴1000年以上は7社ありました。東京商工リサーチは「老舗企業は戦災、自然災害、経済危機など多くの苦難の歴史を経ている。
共通しているのは事業継続への強い信念と、長年にわたり育ててきた信用、そして時代に合わせた柔軟な経営方針が困難を乗り越える力になったことで、学ぶことは多い」と
しています。高越良一(たかごし・りょういち) 信濃毎日新聞記者、長野市民新聞編集者からライター。この間2年地元TVでニュース解説「THE PAGE」 https://thepage.jp/
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