2021.08.17
触られてくすぐったいは、体の不調のサイン!?
by 【ゆがみカウンセラーⓇ協会代表】神戸 光一
Kura Master 2021 審査員賞受賞インタビュー!
Kura Master 2021 審査員賞おめでとうございます!受賞はどういった形で行われたのですか?
コロナ禍でもありフランスに行けなかったので授賞式はオンラインの中で知りました。
受賞の際はどんなコメントをされたのですか?
受賞したことへの感謝の気持ち、フランスに行けなかった残念な気持ち、コロナ禍でも沢山の審査員の方がテイスティングをして頂いた感謝の気持ち、コロナが過ぎたらフランスに行きたい気持ちをお伝えしました。
今回はヨーロッパの方が審査されたとのことですが、日本人が審査するのと違いは何かあるのでしょうか?
実は伴野酒造はコンテストってあまり出品しないのですが、ただ国内で一つだけ出しているコンペティションがあるのですが去年と今年はコロナで中止になってしまいました。
せっかくならどこかに出してみようと思いまして、フランスというのはワインの国なのでソムリエの方の感覚からみた「日本酒」というのはどのようなものか知ってみたいというのと、ワインというのはペアリングやマッチングを重視されているのでお酒単体というよりは食全体とみたときの「日本酒」がどうなのか知りたいと思いました。
今回受賞した「澤の花 純米吟醸 夕涼み」は伴野さんからみてどのようなイメージのお酒ですか?
暑い夏の夕暮れ時に縁側で涼やかな一杯を・・・そんなイメージです。
今後の購入は残念ながら今年はもうできないのでしょうか?
来年の5月の中頃販売予定です。
そうなんですね、ありがとうございました!来年の販売を楽しみにしています。
弊社には様々な季節商品がありますので、お客様の自由な飲み方だったり自由な温度で試していただいて、色々なお酒を飲んでもらえたら嬉しいです。
酒蔵にはショップが併設されておりますので、佐久市にお越しの際には是非お立ち寄りください。
2017年から開催されているフランスの地で行うフランス人のための日本酒コンクール。
審査員は飲食業界のプロフェッショナルで構成されています。
◆Kura Master https://kuramaster.com/ja/
店名 | 伴野酒造株式会社(トモノシュゾウカブシキガイシャ) |
電話 | 0267-62-0021 |
住所 | 〒385-0053 長野県佐久市野沢123 |
ページ | https://www.slow-style.com/travel/sawanohana/ |
軽井沢ナビ編集部のスタッフが実際に現地へ訪れて、おすすめの地域のお店や観光スポット、モデルコースなどのレポート記事をご紹介いたします!
2021.08.17
by 【ゆがみカウンセラーⓇ協会代表】神戸 光一
2021.10.14
by 軽井沢ナビ 編集部
2021.07.01
by 【ゆがみカウンセラーⓇ協会代表】神戸 光一
2022.10.31
by 軽井沢ナビ 編集部
2021.09.15
by 軽井沢ナビ 編集部
2022.01.04
by 軽井沢ナビ 編集部
2022.12.08
by 軽井沢ナビ 編集部
2022.06.07
by 軽井沢ナビ 編集部
2021.07.16
by 【ゆがみカウンセラーⓇ協会代表】神戸 光一
2023.06.02
by 軽井沢ナビ 編集部