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佐久市のオーセンティックバーBAR Zizz(ジズ)は、大人が静かにお酒を楽しむためのBarです。

BAR Zizz(ジズ)

2018.04.10

新入荷!! <イングリッシュモルトウイスキー> *「コッツウォル... [FACEBOOK【Bar Zizz】]

新入荷!!
<イングリッシュモルトウイスキー>
*「コッツウォルズ シングルモルトウイスキー」
ジンで世界1位に輝いたコッツウォルズがスモールバッチでつくるイングリッシュシングルモルトウイスキーで、地元コッツウォルズで収穫された大麦・オデッセイ種のみを使用しています。モルティングは近隣のウォーミンスターにあるイギリス最古の製麦所で行い、フルーティなフレーバーを出すために2種の酵母を使用。また、ヘッドとテールを大幅にカットし、フルーティさが損なわれないようにしています。
熟成にはファーストフィルのバーボンバレルとリチャーした赤ワイン樽を使用。?...
<スコットランドジン>
*「ローンウルフ ガンパウダージン」
かつてジンが航海に欠かせなかった時代、船に積み込まれたジンは火薬と同じ部屋で保管されていたため、火薬がジンでぬれても着火できる度数である57%に調整されていました。この『ローンウルフ ガンパウダージン』は大航海時代と同じアルコール度数で、オリエンタルなボタニカルの風味が火薬のように炸裂します?ジン&トニックでお楽しみ下さい?

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