人気です～金柑COCKTAIL!! ＊「宮崎産高糖度金柑のギムレット?」?... （2018.02.20）

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2018.02.20

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人気です～金柑COCKTAIL!!
＊「宮崎産高糖度金柑のギムレット?」

《金柑》：江戸時代に中国船から静岡県に伝わったといわれている「寧波（ネイハ・ニンポウ）きんかん」という品種です。寧波きんかんは円形～楕円形で重さは12～16gほど。皮が薄いので皮ごと食べられ、甘露煮やジャムとしても利用されています。主に宮崎県や鹿児島県など暖かい地域で栽培され、完熟したものは甘くて風味も良好です。?

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