人気です~金柑COCKTAIL!! *「宮崎産高糖度金柑のギムレット?」?... [FACEBOOK【Bar Zizz】] | BAR Zizz(ジズ)

佐久市のオーセンティックバーBAR Zizz(ジズ)は、大人が静かにお酒を楽しむためのBarです。

BAR Zizz(ジズ)

2018.02.20

人気です~金柑COCKTAIL!! *「宮崎産高糖度金柑のギムレット?」?... [FACEBOOK【Bar Zizz】]

人気です~金柑COCKTAIL!!
*「宮崎産高糖度金柑のギムレット??

《金柑》:江戸時代に中国船から静岡県に伝わったといわれている「寧波(ネイハ・ニンポウ)きんかん」という品種です。寧波きんかんは円形~楕円形で重さは12~16gほど。皮が薄いので皮ごと食べられ、甘露煮やジャムとしても利用されています。主に宮崎県や鹿児島県など暖かい地域で栽培され、完熟したものは甘くて風味も良好です。?

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