軽井沢と周辺地域(佐久・小諸)の地域情報

手間ひまかけたらーめんは店主が試行錯誤を重ねて辿り着いたこだわりの味!

らーめん専門店 繁心(しげしん)

小諸 豚骨 中華そば らーめん
繁心

毎日少しづつスープを足しながら骨を継ぎ足す、九州地方特有の「呼び戻し製法」を用いて
旨味・コク・キレを追求した「豚骨らーめん」がイチオシの一杯!
日々変わるスープの状態を見極め、継ぎ足す骨の量を調整しながら〝今日のベスト”を提供してゆく、まさに職人技!

松本市「丸正醸造」と共同開発した繁心オリジナル醤油を使用するなど一つ一つの素材感を余すことなく丼に表現させる。
自社工場にて信州産の小麦を使用した自家製麺を使用し香り豊かでスープとの相性が抜群です。
その他のつけ麺をはじめ様々なラーメンを豊富に取り揃えておりますので、ご家族揃ってぜひご来店下さいませ。


「系列店の紹介」
上田「麺賊 喜三郎」小諸「麺賊 夢我夢中」小諸「ご馳走家 火付盗賊」

INFORMATIONインフォメーション

名称 らーめん専門店 繁心(しげしん)
(ラーメンセンモンテン シゲシン)
電話 0267-26-5120
住所 〒384-0808 長野県小諸市御影新田2595-5
定休日 なし (計画休業有り)
駐車場 有り
座席 カウンター・テーブル・小上がり
営業時間 ■昼
11:30~15:00(土日は11:00オープン)
■夜
17:30~22:30
公式URL http://hituketouzoku.com/

施設情報

  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • ランチあり
    ランチあり

株式会社竹幸商店 竹内浩太 代表

株式会社竹幸商店 竹内浩太 代表

平成19年に1店舗目「ご馳走家 火付盗賊」を開業し、現在は「喜三郎」「夢我夢中」「繁心」の4店舗を展開中。
麺工場・米作り・ラーメン開発にも積極的に取り組む。
東京ラーメンショーなどの各イベントに出店。
地元の素材を大切に日々奮闘中。

MAP&ACCESSアクセス

【住所】
〒384-0808
長野県小諸市御影新田2595-5

【駅】
佐久平駅→3.4km(車約8分)

【車】
中部横断自動車道佐久北IC→876m(約3分)

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TEL:0267-26-5120

施設情報

  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • ランチあり
    ランチあり
株式会社竹幸商店 竹内浩太 代表
株式会社竹幸商店 竹内浩太 代表

平成19年に1店舗目「ご馳走家 火付盗賊」を開業し、現在は「喜三郎」「夢我夢中」「繁心」の4店舗を展開中。
麺工場・米作り・ラーメン開発にも積極的に取り組む。
東京ラーメンショーなどの各イベントに出店。
地元の素材を大切に日々奮闘中。

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