こだわりの手打蕎麦と新鮮創作和食料理屋
おそばを食べに全国からクチコミで当店へご来店頂いております。
長野県佐久市の野沢にある佐山庵でございます。

職人による信州 佐久産の手打ち蕎麦をお召上がりいただけます。
遊休農地を活用し、地元で収穫された新鮮な蕎麦粉を使ったお蕎麦になります。
こだわりの【信州佐久産の石臼挽きそば】をお召し上がりください。

また、宴席や記念日などにコース料理も承っております。
その日に取れた新鮮な海鮮や産地物をふんだんに使ったお料理をお楽しみ頂けます。


1日で作れるお蕎麦の量が限られております。
お蕎麦が終わり次第終了になる場合がございますので、事前にお電話にて御予約頂ければと思います。
軽井沢近くになりますので、ぜひこだわりの本格お蕎麦をお召上がりに足をお運びください。
- おしながき -

INFORMATIONインフォメーション

名称 そば処 佐山庵
(ソバドコロ サヤマアン)
電話 予約専用:050-5266-0641
お問合せ:0267-62-3811
住所 〒385-0053 長野県佐久市野沢314-16 アクセス
営業時間 11:30~14:00
17:30~21:00(L.O 20:00)
定休日 月・火曜日
駐車場 7台

FACILITY施設情報

  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 貸し切り可
    貸し切り可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • コースあり
    コースあり

MAP&ACCESSアクセス

【住所】
〒385-0053
長野県佐久市野沢314-16

【駅】
中込駅→1.8㎞(車約6分)

【車】
中部横断自動車道佐久南IC→2.6㎞(約5分)
TEL:050-5266-0641

予約メニューの和食おまかせコースを召し上がっていただきました。阿部知事ありがとうございました。