?#Pandispagna alla #castagna パンディスパーニャ　アッラ　カスターニャ　??イタリア風栗のケーキです。 今年4月オープンから新鮮なお野菜??や装飾用のお花?、賄い用のお漬け物?までいろいろサポートしてくれた親戚の中山さんから栗?を沢山頂きましたので、感謝をこめてプレゼント用にケーキにしました。 修行時代?以来、25年振りに作りましたが意外に覚えているもので作っているうちに当時の事がよみがえってきて、なんかしみじみとしてしまいました? お店のデザートとしてはモンブランを予定していますのでお楽しみに❗ #ristorantinomagritte #リストランティーノマグリット #イタリア料理 #料理好きな人と繋がりたい #栗#イタリアンデザート #dolce #italian #instafood #佐久市岩村田 #軽井沢ナビ #軽井沢 #モンブラン#栗の渋皮煮 #ショートケーキ #秋の味覚

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