軽井沢と周辺地域(佐久・小諸)の地域情報

昼は信州味噌「安養寺らーめん」や定食など、夜は居酒屋スタイルでご当地グルメが存分に味わえます

食材工房 光志亭

佐久  ご当地グルメ
◆食材工房 光志亭◆
 
佐久市望月にある、佐久のご当地グルメのお食事処・居酒屋で元食材を使ったメニューを豊富に取り揃えています。
中でもオススメは当店自信の逸品「佐久しおラーメン」です!
麺は長野県を代表するお米「五郎兵衛米」を「佐久平調理師会」が苦心の末、開発した米粉麺『くま笹ミーセン』を使用。のびにくい上、独特のモチモチ感、更に解毒作用もあり、体にもとっても優しい新食感です。スープは鶏ガラに塩味と魚粉ダシのあっさりでさらっと食べられます。

その他、信州佐久の安養寺味噌を使用した「安養寺ラーメン」も大好評です。
定食や丼もの、カレーなどラーメン以外のメニューも豊富にございます。安養寺味噌を隠し味にしたデミグラスソースのハンバーグもオススメです!

また、夜はお酒・おつまみも充実の居酒屋営業となります。もちろんお食事だけでもOKです。カウンター席・テーブル席・お座敷とお一人様から大勢様まで幅広く対応可能ですので、お仲間・ご家族様でのご利用にご活用下さい。

どうぞ、信州佐久の味をお楽しみ下さい!

 

INFORMATIONインフォメーション

名称 食材工房 光志亭
(ショクザイコウボウ コウシテイ)
電話 0267-78-5415
住所 〒384-2204 長野県佐久市協和2395-1
座席 60席(カウンター・テーブル・お座敷)
営業時間 11:00~14:30
17:00~22:00(L.O.21:00)
※日曜日のみ21:00(L.O.20:30)となります
定休日 月曜日
※営業の場合もございますのでお問い合わせ下さい
駐車場 有り
特集 ラーメン特集に掲載中!
公式URL https://koshitei.web.fc2.com/

施設情報

  • 禁煙又は禁煙席あり
    禁煙又は禁煙席あり
  • 個室あり
    個室あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • 団体可
    団体可
  • テイクアウト可
    テイクアウト可
  • お酒充実
    お酒充実
  • 貸し切り可
    貸し切り可

【代表】 井出 光成

【代表】 井出 光成

お気軽にご来店下さい!

MAP&ACCESSアクセス

【最寄駅】
JR佐久平駅⇒11.7km(車18分)

【駅】
JR軽井沢駅⇒31.5km(車51分)

【車】
上信越道佐久IC ⇒ 一般道14.0Km(車21分)
TEL:0267-78-5415

施設情報

  • 禁煙又は禁煙席あり
    禁煙又は禁煙席あり
  • 個室あり
    個室あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • 団体可
    団体可
  • テイクアウト可
    テイクアウト可
  • お酒充実
    お酒充実
  • 貸し切り可
    貸し切り可
【代表】 井出 光成
【代表】 井出 光成

お気軽にご来店下さい!