軽井沢と周辺地域(佐久・小諸)の地域情報

個室でゆったりと旬の料理を贅沢に味わう

味旬 花菜

MENUお品書き

夜の献立

夜のおまかせ献立 
 

■夕映御膳
ご夕食に手軽な御膳

お食事を楽しみたい方やお時間のない方におすすめ。
お酒を飲まれる方は、ご飯・汁物をご用意するタイミングをお申し付けください。

白ごま豆富
・サラダ
・本日の小鉢
・本日の主菜 三から四品
・ご飯
・汁物
一名様 3,000円
 

■花菜(八品)
店主おすすめの花菜の基本コース

ゆっくり飲みたい方や初めてお越しの方にお勧め。
味旬花菜を楽しめるスタンダードなコースです。

白ごま豆富
・サラダ
・本日の小鉢
・本日の刺身
・おまかせ三品
・お食事
一名様 4,000円

■紫翆(六品から七品)
特選素材づくしのおまかせコース

鮮度・品質・旬にこだわり抜いた特選食材づくし。
味旬花菜の最も上質な味わいをご堪能ください。

白ごま豆富
・おまかせ料理
・お食事
一名様 5,000円
■花菜・紫翆コースは、約2時間を目安にご用意いたします。
■お食事は、単品料理のお食事よりお選びください。(からすみパスタを除く)
■お食事をお料理一品または甘味へ変更が可能です。
 
 

■夜の御品書 単品料理

本日の入荷のお刺身盛り 2,000円より
生本鮪中とろお刺身 1,800円
ニューカレドニア産
天使の海老お刺身
2尾
850円
真鯛の本からすみ和え 980円
朝〆平目の昆布締め 1,200円
ずわい蟹の蟹味噌 880円
冷たいトマトさん しらす大葉と 660円
気まぐれサラダ 800円より
鶏そぼろと茹でニラの辛味噌玉 680円
大帆立のレアフライ 3粒
1,080円
福味鶏の竜田揚げ自家製塩ポン酢 890円
フライドポテト インカの目覚め 780円
真鯛と豆富の揚げ出し
季節の野菜とともに
930円
美味 ふあふあ出汁巻きたまご 780円
出汁巻き鰻 山椒の香り 1,450円
気まぐれ茶碗蒸し 780円
絶品スープ 信州牛の塩モツ鍋 1,800円

炭火焼

信州豚肩ロース
たまり醤油炙り焼き
930円
銀だらの西京味噌漬け炙り焼 1,900円
信州牛サーロイン炙り焼
山葵とお塩で
2,100円
博多明太子炙り焼 780円

お食事

真鯛胡麻和えのお茶漬け 880円
銀大粒いくら丼 830円
さっぱり鶏そば 830円
桜えびの細うどん(温・冷) 730円
からすみパスタ 1,200円
白ご飯 300円
日替り味噌汁 280円

甘味

橙のソルベ 480円
濃厚バニラアイス 480円
■単品料理のみの場合、お通し代として400円頂戴いだします。
     
 

■夜の宴 献立
2日前までの予約制にて、6名様より承っております。

■山河
お料理七品+飲み放題

・前菜
・サラダ
・季節のお刺身
・炙り焼物
・おまかせ一品
・お食事
一名様5,000円
(飲み放題付)
■風月
お料理八品+飲み放題

・前菜
・サラダ
・季節のお刺身
・炙り焼物
・おまかせ2品
・お食事
一名様 6,000円
(飲み放題付)

飲み放題メニュー

瓶ビール
レモンサワー
グレープフルーツサワー
オレンジサワー
ボトル焼酎(芋・麦)
氷、お水は無料
日本酒(冷・燗)
梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)
スコッチハイボール
ウーロン茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
グレープジュース
パインジュース
 
  • ※食物アレルギーのある場合はご注文の際にお申し付けください。
  • ※お子様メニューもご用意できます。お問い合わせください。

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TEL:0267-67-5587


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施設情報

  • 禁煙又は禁煙席あり
    禁煙又は禁煙席あり
  • 個室あり
    個室あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • カード利用可
    カード利用可
  • 団体可
    団体可
  • ランチあり
    ランチあり
  • コースあり
    コースあり
  • お酒充実
    お酒充実
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