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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日御紹介は日替わり定食【富山県産 茹でほたるいかと新竹の子の丼 温泉卵添え】先日...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です本日御紹介は【福岡県産 本サワラ炙りのお刺身】春になり産卵期を迎え脂を蓄えた鰆です。...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日は久々に脂の乗った真あじを仕入れたので料理しました。【長崎県産 真鯵のお刺し身とタ...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日御紹介は【北海道産 横綱本あさりと春大根の炊き合せ】※北海道産の横綱サイズの本あさ...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日御紹介は【青森県産 活北寄貝のお刺身】オーダーを受けてから開きお刺身に仕立てます...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日御紹介させていただくお料理は【熊本県産 新竹の子の炭火醤油焼き】産地直送の朝掘り...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。春の茶碗蒸しです。鰹出汁の聞いた茶碗蒸しにあさりを出しで炊いた銀餡をかけ菜の花を添えま...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。御部屋の御案内します。最大6名様までの御座敷のテーブル席は高級感があり接待、顔合わせ、...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。暖かくなり春の訪れを感じる毎日です。春に美味しくなる【天然真鯛】を入荷しております。...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日御紹介はお子様料理のご案内します。年間通じてお誕生日やひな祭り、端午の節句、お食い...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日の御紹介はお刺身の盛り合わせです。お正月も終わり皆様如何お過ごしですか?食べ疲れ...
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明けましておめでとうございます。長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。昨年はご来店ありがとうございました。また今年もより進...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日はかに料理の御紹介です。【香箱ガニクリームコロッケ】内子 外子 味噌 身がたっぷり...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日は仕込みの風景です。冬には欠かせない【鍋】の御紹介です。【信州和牛の塩もつ鍋】...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です。本日ご紹介は【北海道 天然寒ぶりのしゃぶしゃぶ鍋】【北海道 真鱈の白子ポン酢 九条ネ...
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長野県佐久市上平尾の味旬花菜です本日ご紹介する料理は【青森県産 生あんこうと百合根の唐揚げ 酢橘添え】【青森県産 生あ...
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