軽井沢の地元食材と三陸直送の魚介を使った創作料理が人気。リピーター率が高いレストラン。

欧風創作料理 ビストロ じゅん

軽井沢 欧風創作料理
●ビストロじゅん●

宮城県塩釜で14年間人気フレンチ店を営んでいたシェフが軽井沢にオープンさせた欧風創作料理「ビストロじゅん」
網元から直送される魚介と新鮮な信州の野菜・肉を使って提供される創作料理が人気を呼んでいる。

原点となっているのはフランス・コートダジュールでの修行時代に食べ歩いたヨーロッパ各国料理。南フランスの魚介料理やスイスの田舎料理などをベースに自由な発想でアレンジしたメニューには、多彩なアラカルト・地鶏のスモーク・和テイストの酒の肴までさまざま。
おススメはアワビ等を食べて育った三陸産の磯タコを使った「たこ飯イクラ添え」
霜降りにしたタコの刺身とイクラを添えた磯タコの炊き込みご飯は絶品!リピーターが多いのもうなずける。

 

INFORMATIONインフォメーション

名称 欧風創作料理 ビストロ じゅん
(ビストロジュン)
電話 0267-46-6350
住所 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2484-19
営業時間 14:00~20:30(Lo) 21:30(Closed)
(カフェタイム 14:00~16:00 ※ディナーメニューのご注文も可能)

※2017年より営業時間が変更になりました。
ご了承ください。
定休日 毎週木曜日
第1・第3水曜日(8月と祝日は除きます)

冬期休業あります。
予約について ■ご予約はお席のみとなります。
■ご予約はお電話のみとさせていただきます。
※メールやFAXでのご予約ですとタイムラグが生じてしまい、ご迷惑をおかけする場合がございます。お電話でのご予約でお願いいたします。

■当店は小さなお子様用の椅子やメニューのご用意がありません。
お子様連れのお客様はご来店の前にお問い合わせくださいませ。

席数 22席
備考 ※表示している内容は変更になる場合があります。
※消費税改定により料金が変更される場合があります。
予めご了承ください。

施設情報

  • 禁煙又は禁煙席あり
    禁煙又は禁煙席あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可

MAP&ACCESSアクセス

【最寄駅】
JR中軽井沢駅⇒1.3km(車4分)

【駅】
JR軽井沢駅⇒3.5km(車7分)
JR佐久平駅⇒17.9km(車29分)

【車】
上信越道軽井沢IC ⇒ 一般道13.5km(車19分)
上信越道佐久IC ⇒ 一般道15.5Km(車26分)
TEL:0267-46-6350

施設情報

  • 禁煙又は禁煙席あり
    禁煙又は禁煙席あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可