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2018.09.14

●季節の果物のケーク アーモンド入りのしっとりリッチな きめ細か... [FACEBOOK【スイーツカフェ ル・パス・テ】]

●季節の果物のケーク
アーモンド入りのしっとりリッチな
きめ細かい生地に、たっぷり季節のフルーツを焼き込んだケーキです。
品種は時期により変わります。

...

今はプルーンはサマーキュート。
フレッシュプルーンを添えてお出しします。

りんごは松澤農園さんのハニールージュ。
中までピンクの料理用りんごですが
日本で7人しか育てていない品種なんですって。(組織がやわらかくて、香りが良く、酸味が強いリンゴです)
こちらはコンフィチュールをのせてお出し
しています。

どちらもお茶にぴったり♪(T)

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