Noël 2015 ご予約受付中です | ル・ボン・ヴィボン軽井沢

Le Bon Vivant (食を愉しむ)の店名のとおり、軽井沢町の豊かな自然の中で極上のビストロを楽しんで。

ル・ボン・ヴィボン軽井沢

2015.12.16

Noël 2015 ご予約受付中です

 軽井沢 フレンチ ル・ボン・ヴィボン 
 
クリスマスメニューが決定いたしました! 今年は久しぶりに、詳細を内緒にします。
食べた人だけのお愉しみで(笑)

そんなわけで素材中心のざっくりとしたご紹介を。

~*~* 冷前菜 *~*~
サロマ湖の帆立貝×信州サーモン。

~*~* 温前菜 *~*~
手長エビのラビオリを使って。


~*~* スープ *~*~
特別な加工を施した一皿に。

~*~* 魚(魚介)料理 *~*~
10000円のコース・オマールロブスター、
15000円のコース・南房総の天然伊勢海老。

~*~* 肉料理 *~*~
10000円のコース・シャロレー仔牛の骨付きロース、
15000円のコース・鶉にフォアグラを詰めて。

~*~* デザート *~*~
ナイフを入れればトロりとチョコレートが流れる熱々のフォンダンショコラ。

さらりと書きましたが字面で読む印象よりかなり濃い内容になります。
(※クリスマスディナーのご提供はご予約のみとさせていただきます。)

皆様のお越しをお待ちしております。

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TEL:0267-31-6605

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