軽井沢と周辺地域(佐久・小諸)の地域情報

創業明治12年の老舗。本生棒わさびで頂く信州の厳選そばをこころゆくまで!

そば処 やぶ 軽井沢店

軽井沢 そば屋
そば処やぶ


創業明治12年の老舗の味を無添加製法で守り続けている「やぶそば」は、麺は少々細目で腰の強さが自慢。 こだわりのそばが楽しめます。

・厳選した蕎麦粉を石臼挽して低温倉庫で管理し風味豊かな粉で打っております。
・そばは「コシ」のある細打ち麺でツルリとしたのどごしが特徴です。
・そばつゆは熟成させた「かえし」に厳選した数種類の鰹節で取った
”だし”だけで造ります。
まろやかでこくのあるつゆが特徴です。

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INFORMATIONインフォメーション

名称 そば処 やぶ 軽井沢店
(ソバドコロヤブカルイザワテン)
電話 0267-42-6656
住所 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢813-1
営業時間 平日11:00~16:00
土・日・祝日11:00~17:00

夏季11:00~20:00
(そばが売り切れ次第終了)
定休日 木曜日
GW、夏季は無休
冬季休業あり(12月から3月中旬)
座席 70席
平均予算 1,500円
公式URL http://www.sobayabu.jp/

施設情報

  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • エレベーターあり
    エレベーターあり
  • ペット可
    ペット可
  • 車椅子利用可
    車椅子利用可

MAP&ACCESSアクセス

【最寄駅】
JR軽井沢駅⇒2.5km(車7分)

【駅】
JR佐久平駅⇒21.3km(車34分)

【車】
上信越道軽井沢IC ⇒ 一般道13.9km(車21分)
上信越道佐久IC ⇒ 一般道18.8Km(車31分)
TEL:0267-42-6656

施設情報

  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • エレベーターあり
    エレベーターあり
  • ペット可
    ペット可
  • 車椅子利用可
    車椅子利用可
お土産にいかがですか♪

 


メニューにはない店主おすすめの焼酎。
ウドのごま和えと合わせて食べてみては♪

 

店主自ら障子に張り付けた、落ち葉たち。
風情ある店内でおそばを召し上がれます。