海鮮割烹味旬丸

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2015.05.01

山菜シーズンの到来です。山の幸と海の幸を贅沢にご堪能ください。

新緑が清々しい季節になりましたね。
山菜シーズンの到来です。
海の幸・山の幸を贅沢にご堪能ください。

【おすすめ 旬の山の幸】
☆タラの芽・・・山菜の王様といえばタラの芽。天ぷらにしてご堪能ください。
☆山ウド・・・天ぷら、きんぴら、味噌ダレで・・・・いろいろな美味しさをお楽しみいただけます。
☆コシアブラ・・・・風味豊かなコシアブラは天婦羅で。。。
☆コゴミ・・・茹でても揚げても美味しいです。
☆わらび・・・わらび本来の美味しさをお届します。

【おすすめ 旬の海の幸】
☆貝・・・・生トリ貝、生アオヤギ、岩ガキなど貝は今が旬。ぜひお試しください。
☆天然生インドマグロ・・・お刺身がおすすめです。
☆ヒラメ・・・旬のヒラメをお刺身でお召し上がりください。
☆白イカ・・・甘くて濃厚な白いかをお刺身でご堪能ください。
☆下田の金メダイ・・・脂がのって美味しい季節。お刺身や煮付けなどでお召し上がりください。
☆調査捕鯨の生鯨・・・大変貴重な品のため入荷していたらラッキー♪自家製ベーコン、鯨竜田揚げ、フライなど絶品です。


 

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