毎週2,3度豊洲に出かけ直接買い付ける旬の新鮮な海鮮を佐久中込の和食・海鮮割烹の味旬丸でたっぷりとご堪能ください。

当店の魚介は築地より直接仕入れております。
地産地消にこだわり、できるだけ地元野菜を使ってお出ししております。
また、ポン酢や味噌は自家製です。
ご予算ご希望などございましたらぜひお問い合わせください。

TEL:0267-63-6106
 
◆今年も鮎の風干し始めました。

◆天然生インドマグロの季節です。

◆新サンマ入荷しています。(根室・厚岸産)

◆岩ガキ(舞鶴・酒田・銚子産など)
8月トップシーズン！！

◆江戸前(小柴)、五島列島穴子旬です！
白焼き、天ぷらで♪


◆釧路産松皮ガレイ
皮が松の木の皮のようなカレイです。
あっさりしているけど脂ものっています！お刺身で♪

◆カツオ(気仙沼・勝浦産)入荷！
にんにくとワサビで食べるカツオの塩タタキおすすめです！！もちろんお刺身でも。

8月も貝！おすすめです。

◆石垣貝(青森産)

◆本ミル貝(鳥羽産)

◆ホッキ貝(根室・長万部産)

◆平貝(鳥羽産)
刺身・磯辺焼

◆サザエ(大原産)
刺身つぼ焼


◆地産地消！！
・夏の人気・味旬丸の【さっぱり肉じゃが】
・完熟トマトサラダ
・じゃこピーマン
他にも、地産地消の夏野菜料理が日替わりであります！

◆冷し温玉そうめん

暑い夏にお鍋はいかがですか？
スッポン鍋・軍鶏鍋
通年お楽しみ頂けます。
 

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◆生インドマグロかま
かまは焼いて、ボリュームたっぷり。
かまトロはお刺身で！トロける美味しさです。
お得な3,500円～

◆刺身用の大型魚から作る、各種かぶと焼き・かぶと煮あります。

◆まぐろ餃子(まぐろの中落ちがひき肉のかわり、さっぱり美味しい♪)
700円

◆キャベツメンチ(味旬丸旨得メニュー1番人気！)
600円
◆スペシャルキャベツメンチ(蓼科牛100%)
月に2・3回の限定メニュー

◆白レバ塩焼(岩手産)
1,000円

◆馬刺し(会津産) 冷凍ではなく、生の物を使用しているので、美味しいですよ♪
1,200円

◆沖縄島らっきょう天ぷら
1,000円

◆クジラベーコン(昔ながらの赤いクジラベーコン。年に数回自家製クジラベーコンつくります。)

◆鶏唐揚げ 800円
他では味わえない自信作！とっても美味しい唐揚げです♪

◆賀茂ナスの田楽
◆賀茂ナスの揚げ出し
各700円

◆南蛮漬け（アジ・白身魚など）
各600円
 

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◆絶品！とろける！マグロ漬け丼
1,500円

◆サクサク！かき揚げ丼
1,300円

◆穴子天丼
1,500円

◆天ぷらうどん・かき揚げうどん
各1,000円

◆お茶漬け(梅・のり)
各700円

◆ごはんセット(ごはん・お味噌汁・お漬物)
500円
お好きなメニューと合わせて、定食も可能。