軽井沢と周辺地域(佐久・小諸)の地域情報

木造作りの昔懐かしい雰囲気が漂う店内

猪料理 やまおく

囲炉裏 鍋料理 串焼き焼肉
猪料理 やまおく

当店の場所は佐久平駅から駒場公園方面へ向かい左側にあるセブンイレブン手前の道を左へ曲がり、真っ直ぐ行くと左側にございます。木造作りの昔懐かしい雰囲気が漂う店内は60人ほど座れて囲炉裏を囲み美味しい牡丹鍋をいただくと、ノスタルジックな気分も味わえます。囲炉裏はテーブルの様に高めに出来ていて現代の食事スタイルとなりますので和やかにお食事を楽しめます。

いのしし料理といえば、「ジビエ」を連想されるかもしれませんが、当店やまおくでは、契約している牧場で美味しい餌を食べた安心できるお肉を提供させていただいております。ジビエは野生ですのでにおいも気になりますが、当店のいのしし料理はにおいもなく柔らかいお肉となっております。

猪・豚・牛、多彩な肉料理
名物の猪はもちろん、豚・牛・珍しい猪豚の料理まで、様々な肉料理が味わえ、鍋でも焼肉(串焼き)もお好みでご注文いただけます。

鍋料理
秘伝の味噌味をベースにした猪・イノブタ鍋は栄養・スタミナ満点のおすすめ鍋です。
たっぷりの野菜や肉、厚揚げが入り、最後にうどんやお餅を入れてお召し上がりください。

焼肉(串焼き)
備長炭で焼いた串焼きは、厳選された肉の旨味をだしとろけそうなまろやかな味に仕上がります。特製のタレでお召し上がりください。

鮎の塩焼き・岩魚の塩焼き
囲炉裏で鮎や岩魚を立てた状態(口を下側)で遠火でじっくり焼き上げてお召し上がりください。身がふっくらと焼きあがりますので美味しくお召し上がれます。

 

Menuメニュー

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INFORMATIONインフォメーション

名称 猪料理 やまおく
(イノシシリョウリヤマオク)
電話 0267-68-0676
住所 〒385-0007 長野県佐久市新子田1882-10
営業時間 12:00~14:00
17:00~22:00
定休日 月曜日
駐車場 有 / 35台
座席 100席
予約 炭をおこすのにお時間がかかりますのでご予約をおすすめします
備考 ※表示されている内容は変更になる場合がございます。

施設情報

  • 個室あり
    個室あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • 団体可
    団体可

MAP&ACCESSアクセス

佐久平駅から駒場公園方面へ向かい左側にあるセブンイレブン手前の道を左へ曲がり、真っ直ぐ(800m)程行くと左側にございます。

【最寄駅】
JR北中込駅⇒2.8km(車12分)

【駅】
JR軽井沢駅⇒22.5km(車39分)
JR佐久平駅⇒5.6km(車15分)

【車】
上信越道佐久平スマートIC(パラダ) ⇒ 一般道4.8Km(車11分)
上信越道軽井沢IC ⇒ 一般道31.4km(車48分)
上信越道佐久IC ⇒ 一般道5.4Km(車15分)
TEL:0267-68-0676

施設情報

  • 個室あり
    個室あり
  • 駐車場あり
    駐車場あり
  • パーティー・宴会可
    パーティー・宴会可
  • 座敷あり
    座敷あり
  • お子様歓迎
    お子様歓迎
  • 団体可
    団体可