ペッパージャックを使ったミニプレート②
ペッパージャックの香辛料がアクセントになっておいしいよ!
材料
ペッパージャック ミニカット50g 1/2個
ほうれん草 1株
ベーコン 1枚
しめじ・ミニトマト 適量
たまご 1個
塩コショウ 少々
作り方
①プレートでベーコン・ほうれん草・しめじを炒め、軽く塩こしょうする。
②真ん中に卵をおとし、チーズはちぎって載せる。
③ミニトマトを半分にカットして載せる。
④魚焼き用グリルまたはオーブンでチーズがキツネ色になるまで焼いたら出来上がり!
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