ペッパージャックで簡単おつまみ①

ペッパージャックの辛さと辛子明太子の辛さでお酒もおいしい!

材料

ペッパージャック ミニカット50g 1/2個
生ちくわ 3本     
辛子明太子 適量     
マヨネーズ 適量

作り方

①辛し明太子は皮を取り除きマヨネーズとあえる。
②ちくわを縦半分にカットして溝に明太マヨを塗る。
③ちくわをさらに横半分にしてプレートに並べ、ペッパージャックをカットして乗せる。
④魚焼き用グリルまたはオーブンでチーズがキツネ色になるまで焼いたら出来上がり!

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