信州和牛、豚、新鮮なホルモン、天然のジビエ、朝採れ地たまご、千曲川のアユ、イワナ、信州サーモン、五郎兵衛米、五穀米、信州ならではの食材を自前で炭火焼。
【軽井沢】
炙家風土 軽井沢
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2024.04.11
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2024.04.06
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2024.04.04
黒龍 春しぼり!!入荷です!!そら豆炭火焼きもご一緒に^ ^
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2017.09.08
天然キノコ鍋 好評発売中!
軽井沢 炭火焼き料理
炙家風土
天然キノコ鍋 好評発売中!!!
まずはそのままの味をお楽しみ頂き、
続いてカボスをひと垂らししては味わい、
〆のこだわり玉子雑炊では 軽井沢産 粒山椒をひとふり 恍惚な時間(*´∀`*)
(※薬味は入荷により提供出来ない場合があります) 皆様お楽しみ下さいませm(__)m
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