お料理

糸魚川の鮮魚

※表示価格は全て税抜きです。
※サービス料別途かかります。ご了承ください。

☆新潟県糸魚川市の「ほかり鮮魚店」からお魚を仕入れています☆
日本海の機嫌により鮮魚の入荷がない場合がございます。
混雑時などにご提供が遅れる場合がございます。

ほかりさん家の鮮魚
鮮魚よりお選びください。
入荷状況はお気軽にご相談ください。

ぜひ!お魚を丸ごと一匹召し上がってみませんか?
調理法をおまかせでご注文いただきますと・・・
かぶと焼き→お刺身→天ぷら→から揚げ→煮付け→骨せんべい→人数分のお寿司→人数分のつみれ汁等
コース料理のようにご提供いたします。
※お魚の大きさや、おすすめの調理法によってご提供内容が異なります。
ご希望の調理法などございましたらご相談ください。
 
 

新潟県上越市のばんば畜産よりお肉を取り寄せております。


炭火炙り 2,000円
握り(3カン) 1,000円
牛の脂を使ったギョーザ 498円
牛のコロッケ(2個) 698円
クリームコロッケ春巻き風(2本) 698円
ばんば牛100%メンチ(2個) 1,200円
牛すじ塩煮込み 798円

ある時勝負!ばんば牛のステーキ ?円
(希少部位の為ない時多し)


入荷状況により部位が変わったり、熟成待ち等でご提供できない場合もございます。
 

〆のお品書き
冷菜
お刺身
焼き物
揚げ物