軽井沢ナビ

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信州蕎麦 そば打ち体験
軽井沢そば ひょうろく

●そば処 ひょうろく
軽井沢のちょっと奥まった静かな環境の中で、ゆっくりと信州蕎麦を堪能してほしい・・・それが『軽井沢そば ひょうろく』のこだわりです。

地粉を使って店主が毎日手打ちする蕎麦は、本来の旨さが引き立つ二八蕎麦。コシがあって歯ざわりの良い上品な細麺は何も付けずに味わいたいほど香り豊か。

セットメニューの天ぷらにはきのこや山菜・地元の野菜を使うなど、野趣に富んだ料理も自慢。


●そば打ち体験
店舗1Fに併設されている『蕎麦道場』ではそば打ち体験もできる。自分で打つ蕎麦は格別な味わい!
料金も良心的なので興味がある人は是非体験してみよう。
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信州産のそば粉を使って手打ちする蕎麦は美味しさが際立つニ八蕎麦
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蕎麦の風味が増す自慢の蕎麦ぞうすいです。ぜひご堪能ください。
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お店1Fの蕎麦を習いたい人が集う『蕎麦打ち道場』
蕎麦打ち体験中の子供達は店主の説明に興味津々。
 

インフォメーション

名称 手打ちそば ひょうろく
フリガナ テウチソバヒョウロク
住所 〒389-0111
長野県北佐久郡軽井沢町長倉5530
TEL / FAX 0267-45-2399 / 0267-46-2397
公式サイト http://hyoroku.com/
E-mail お問い合わせはこちら
営業時間 11:00~売切れ次第
駐車場 3~4台
座席 30席
定休日 火曜日(オフシーズンのみ)
メニュー ✾単品
 ・もりそば ・・・・・・・・・・ 800円
 ・かけそば ・・・・・・・・・・・800円

✾セットメニュー
 ・鴨せいろと甘味 ・・・・  1,600円
 ・おろしそばと天ぷら ・・・ 2,000円
 ・鴨せいろと天ぷら ・・・・ 2,000円
 ・天せいろと甘味 ・・・・・ 2,000円
 ・山菜とろろと甘味 ・・・  1,600円
 ・鴨なんばんと甘味 ・・・  1,600円
 ・鴨なんばんと天ぷら ・・  2,000円
 ・山菜とろろと天ぷら ・・  2,000円
蕎麦打ち ☆彡・☆彡 蕎麦打ち体験・・ご予約制 ☆彡・☆彡

✾時間
  午前 9:30~12:00
  午後 3:00~ 5:00

✾団体様の場合ご希望の時間に合わせることも出来ます。
 ご一報ください。

✾ご利用人数
  2名様~30名様
  10名様以上は会場が別になります。

✾料金
  大人お一人様2,000円
  お子様お一人1,000円
備考 ※表示している内容は変更になる場合があります。
※消費税改定により料金が変更される場合があります。
予めご了承ください。
施設情報 駐車場あり
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