佐久や軽井沢の各種地域情報を毎日配信いたします。

長年佐賀でラーメン店を営んでいた店主が本場の味をそのまま再現しているのが九州ラーメン専門店の【葉隠本舗】
本場の味を心ゆくまで堪能できるとあって人気が高い。

豚骨のゲンコツとカシラを強火で約10時間炊き出したスープは、濃厚ながら特有のクセやクドさが無くさっぱりとした口当たり。お年寄りや子供まで幅広い年齢層に人気がある。
定番の「特製ラーメン」は最後の一滴まで飽きずに美味しく楽しめるので残さず平らげよう！

専用の九州特注麺を使った「葉隠ちゃんぽん」や信州みそを使ってアレンジした「味噌ラーメン」もおススメ。土鍋で作るカレーらーめんはとんこつスープをベースにした新メニュー。熱々のうちにいただこう。