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08年4月に佐久から移転した手打ちうどんの名店。
建物は300年前の古民家を移築したもの、ゆったりとした空間の中でお食事が楽しめます。
つるつるしこしこのうどんはのど越しも最高！うどん好きを唸らせる本格的な手打ちうどんです。
まずは昆布と鰹節にこだわった自慢のつゆでいただくシンプルな「ざるうどん」750円がおすすめ。熱々のうどんに卵をからめて、生醤油でいただく「釜玉うどん」800円はお子さまにも人気です。
女性の一番人気はヘルシーな「梅若うどん」850円。梅の酸味と出汁の旨みが絶妙のハーモーニーを奏でます。
一品料理では「だし巻き」や季節の「天ぷら」などがおすすめ。