
古くから地元民に根強い人気があり、美味しい寿司の代名詞にもなっているほどの名店。佐久市随一の大きな生簀には旬によってサザエ・アワビ・アジ・ひらめ・伊勢エビ・真鯛などが泳ぎ、注文に応じてすくい上げ調理してくれるため、ネタは驚くほど新鮮。最近では定番のにぎり・刺身・焼き魚の他にも店主自らアレンジしたこだわりメニューも人気。

創業40年の老舗。店内は落ち着いた上品な内装で老舗の貫禄を感じさせる。

佐久随一の広さを誇る生簀。注文すると活きた魚をすくい上げ寿司にしてくれる。

新鮮な魚介類がつやつやとした輝きで、目でも美味しさを感じられます。
| 名称 | 活魚・寿司 菊寿司 | フリガナ | カツギョ・スシ キクスシ |
| 住所 | 〒385-0051 長野県佐久市中込2828-5 | TEL | 0267-62-7117 |
| 営業時間 | AM11:00~PM2:00 PM4:00~PM10:00 |
定休日 | 毎週月曜日 |
■メニュー■
|
ご宴会おすすめコース
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
5,000円
|
|
|
にぎり
|
松
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
1,000円
|
|
|
梅
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
1,500円
|
|
|
菊
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
2,000円
|
|
|
蘭
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
2,500円
|
|
|
桜
|
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ |
3,000円
|