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深炒りのコーヒー粉と軽井沢の美味しい水を専用の機械にて、10時間もかけて抽出する本物のコーヒーが味わえる。 コーヒー通にとっては、この『旦念亭』抜きには軽井沢のカフェは語れない。

オーナーは、一期一会を大切に、想い出に残るおもてなしを心掛けているそうです。

●旦念亭・人気『オリジナルパズル』を通信販売
旦念亭のオリジナルパズルは、とても”レトロ”。

●マスコミ各種に特集されています。
テレビ東京「王様のブランチ」「ＴＶチャンピオン」テレビ朝日、フジテレビなど
※ 歌手の”さだまさし”さんら著名人も多く、訪れております。

旦念亭の『チョコレートケーキ』（650円）は、他では 真似ができない程、手間と時間（４日間）をかけここでしか味わうことができない逸品。

長野新幹線 軽井沢駅　北口　徒歩2分