軽井沢 佐久 アウトレット 軽井沢の温泉 軽井沢で遊ぶ食べる 軽井沢のホテル 宿泊 軽井沢周辺イベント スキーガイド 軽井沢ナビ限定クーポン オンラインショッピングもできます
軽井沢三喜 【軽井沢町】
Tel:0267-45-3431食べてみましたか？馬のしゃぶしゃぶ『桜シャブ！』
信州を代表する【鯉】と【馬刺】と特製の【うどんすき】で知られる三喜は、地元ならではの旬の食材を生かした数々のオリジナル料理が味わえる。
その三喜に昨年春デビューしたのが【桜シャブ】！その名の通り桜肉（馬の肉）を使った『しゃぶしゃぶ』です。馬刺とはまた違った桜肉の美味しさを自家製ぽん酢で、味わってみてはいかが？ 桜肉は牛肉よりキメが細かくしっとりしていて、脂がサラッとしているのが特徴。女性に嬉しいコラーゲンもたっぷり。
メニューには季節料理の他、【桜肉のシチュー】【桜キーマカレー】など他では味わえない一品が。
オリジナルの地酒、店主（通称＝おやじ）こだわりの焼酎やワインも豊富に揃っています、好みを伝えれば、おやじが気軽に相談に乗ってくれますよ。
ランチも650円からとリーゾナブル。
ピックアップニュース
2007/11/05
ラストオーダー時間のお知らせ！
軽井沢 三喜では、１１月１日よりラストオーダーを午後１０時３０分とさせていただいております。
『かも鍋』始まっていますが、召し上がりましたか？
これから寒さも本番を迎えます。『かも』の脂に包まれた『下仁田ネギ』がチョー最高です！
ぜひ、お召し上がり下さい。
なお、今週は７日（水）がお休みとなります。そして２０日（火）・２１日（水）は、連休とさせて頂きます。
インフォメーション
信州の郷土料理である恋（鯉）、桜（馬刺）、うどんすきをメインに。その他、季節料理や桜シチュー、桜キーマカレーなどの独創的な料理も手がけています。
自家製信州味噌、信州名物おやき、野沢菜など、 信州の特産品を取り揃えております。 お土産は全国配送も行っています。
| 名称 | 軽井沢三喜 | フリガナ | カルイザワサンキ |
| 住所 | 〒389-0104 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢東11-2 | TEL | 0267-45-3431 |
| 公式サイト | http://www.karuizawa-sanki.com | ||
| 営業時間 | 11:00～23:00 冬季のみ LO22：30 | 定休日 | 不定休 |
| 駐車場 | 10台 | 座席 | 82席 （ご宴会人数：4～50名） |