テニスコート通り(旧軽井沢銀座通りの隣)に佇む白と緑を基調にしたかわいらしいフレンチレストラン。
明治時代の別荘を改築した席数16の店内はこじんまりしていて気取りがなく、気軽に本格的フレンチが楽しめる。
店名の「パナッシェ」とはフランス語で「色とりどり」という意味があり、白いお皿に盛り付けされた料理は、まるで絵画のようにカラフルで美しい。
また料理に合わせたワインも充実。フランス産のみ200種類以上のワインが揃えられている。
※ご予算に合わせたコース料理・パーティー等も可能ですので、お気軽にご相談ください。

~季節のフルーツと共に~ デザートは季節ごとに変わります。

フランス産のみ200種類以上のワインが揃う。 気取らない雰囲気の中で本格的なフランス料理を堪能できます。
| 名称 | びすとろ パナッシェ | フリガナ | ビストロ パナッシェ |
| 住所 | 〒389-0102 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢808-3 | TEL | 0267-42-5929 |
| 公式サイト | http://www.tuiteru.com/gr/panasher/ | ||
| 営業時間 | 11:30~14:30ラストオーダー 17:30~21:00ラストオーダー |
定休日 | 火曜日(8月は無休) 1月~3月は不定休 |
| 座席 | 16席 | 平均予算 | ランチ1,680円~ ディナー4,300円~ |