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味旬丸 【佐久市】
Tel:0267-63-6106屋号に「旬の味を乗せた船」という意味がある中込の海鮮割烹
店主が週に２度、築地まで買い付けに行き、選り抜きの天然魚を仕入れてくるので、 海から一番遠い佐久地方でも新鮮な海鮮を楽しむことができる。
おすすめは「味旬丸鮪いろいろ」
お刺身、カマ焼きなどの定番メニューから中おちを使った餃子など、マグロ料理がおもいきり堪能できる。
また、季節ごとに仕入れの変わる魚を、刺身・塩焼き・煮つけ・鍋・唐揚げなどのさまざまな料理で楽しむのもよい。
飲んで食べてお腹がいっぱいになって、予算は一人3,000円から。中込商店街駐車場となり、緑ののれんが目印！
インフォメーションInformation
マグロを扱って30年という店主の丸さん。魚を選ぶ目に狂いなし。
純和風の店内。１Ｆは30名。2Ｆは宴会30名。仕切りがあるので、個室として接待などにも利用できます。
新鮮な海の幸を、ぜひご堪能ください。
| 名称 | 味旬丸 | フリガナ | ミシュンマル |
| 住所 | 〒385-0051 長野県佐久市中込2-6-30 | TEL | 0267-63-6106 |
| 営業時間 | 17：00～22：30 | 定休日 | 毎週日曜日 |
| 駐車場 | 9台 | 座席 | 1階30名・2階30名 |
■メニュー
●旨得メニュー・・・・市場での見つけもの、格安の仕入れの
タラバガニ・毛ガ二・貝類・その日の刺身用魚の大型魚のカブト焼、カブト煮など。（日替わり）
●板長おまかせコース・・・・味旬丸一押しの人気メニュー。ボリューム満点。一人前3,500円～5,000円
●春・・旬の魚・たらの芽・わらびなどの山菜料理他
●秋・・・・もどり鰹・松茸・きのこ他
●夏・・・・新秋刀魚・はも料理・すっぽん他
●冬・・・・・あら鍋・あんこう鍋・ふぐコース
●和食屋さんの洋食メニュー かにクリームコロッケ・キャベツメンチ・クジラフライ・人気の和牛ステーキなど
●仕出し弁当・・・・・1,000円～ご予算に応じます。オススメは2,000円～2,500円
（ご注文は10個から承ります。要予約）
※メニューは予告なく変更されることがありますので、予めご了承ください。
ピックアップニュースPickupNews
2009/09/30
秋のおすすめメニュー
旬の魚介類を入荷しています。
刺身・活作り・船盛・焼魚・煮魚・天ぷら・鍋物・旬の野菜料理・オリジナル洋食・マグロ料理いろいろ
人気！板長おまかせコース
一人前 3,500円より
季節のお料理いろいろ
・ 活・皮ハギ 薄造り（肝醤油・ポン酢）
・ 真ダラ
・ タラチリ鍋
・ 白子もみじぽん酢
・ 白子天ぷら
・ あんこう
・ あんこう鍋
・ あん肝
味旬丸 初秋の旬のもの
・ 天然平目
・ 戻りガツオ
・ 甘鯛
・ にしん
・ ムツ
・ カマス
・ 真アジ
・ するめいか
・ すじこ
・ 松茸（焼松・土びんむし）
・ 山のきのこ各種
味旬丸人気のオリジナル
・ 江戸前天ぷら
・ するめいか天ぷら
・ さんまつみれ鍋
・ マグロギョウザ
・ 地鶏串焼き
※毎週水曜日 スペシャルサービスデー
メニューは当日のお楽しみ