Restaurant　ブランカン

Restaurant　ブランカン【佐久市】

Tel:0267-65-8883

佐久でフレンチと言えばここ

佐久でフレンチと言えばここ！サービススタイル、料理、どれを取っても一級品ですが、なんと言っても店員さんの物腰柔らかな対応は最高の居心地。料金も良心的な値段なのでぜひ足を運んでみて下さい。平日・休日ともに混んでいますので、予約を取ってからが無難かも？　もちろんパーティーや結婚式の二次会にもお勧めです。
また秘伝のレシピを公開する料理教室も行われています。食べるばかりでなく、”こんなお料理作りたい！”って人は、ぜひ問い合わせしてみて下さい。

インフォメーションInformation

パーティーセッティングも完璧！何かのお祝いやレストラン・ウェディングには最適な空間。

料理教室もわきあいあいとしててとても好感が持てます♪親切丁寧な指導で料理の腕も上がると言う物。

大切な人との大切な時間を、最高のフレンチでお楽しみください。

名称	Restaurant　ブランカン	フリガナ	レストランブランカン
住所	〒385-0022 長野県佐久市岩村田2339-7	TEL	0267-65-8883
公式サイト	http://www.janrizh.com/index.htm	e-mail	お問い合せはこちら
営業時間	ランチタイムAM11:30～PM2:00 通常メニューAM11:30～PM4:00	定休日	毎週火曜日
駐車場	25台	座席	60
平均予算	2,000円～	ポアン	【ベーカリーテラス　ポアン】

Restaurant Wedding

一番輝く日のために･･･いつもと違う時を過ごしたいときに･･･

光輝く幸せを両手一杯に抱きしめる日

大切なゲストに囲まれて温もり溢れるウエディングパーティーを

Garden Wedding

ブランカン収容人数	ご着席	52名	御立食	60～70名まで
ポアン収容人数	ご着席	54名	御立食	80名まで

お料理	コース料理、盛り込みのお料理からチョイス
	ex)パーティー盛り込み料理　3000yen～
	・サラダ　・オードブル　・ピザまたはパスタ　・ごはんのお料理(ドリア/パエリア等)
	・お肉料理　（ご予算に応じてお作り致します）

お飲み物	1500yen～2000yen　種類、お時間により異なります
	ex)フリードリンク2時間　1500yen
	・ソフトドリンク　3種　・生ビール　・ワイン　2種

ウエディングケーキ	ご予算に応じてお作り致します　ケーキカットのイベントにお使い下さい
カッティングサービス	ご要望に応じてメインのお料理をシェフがその場でカット
招待状	スタンダードな物からオリジナルまでご要望に応じてお作り致します
貸衣装	レンタルはもとよりオリジナルドレスの手配をお手伝い致します
カラオケ	司会者用マイク、移動式カラオケの手配（カラオケは40名様以上）
お花のご用意	テーブルの飾り花、ブーケ、プレゼント花束等のご用意を致します
写真撮影	団体集合写真、スナップ等プロカメラマンが撮影致します
引き出物	カタログギフト、お菓子、ご予算・ご要望に合わせご提案致します

二次会プラン

～もっと楽しく、想い出に残るパーティーに～

パーティー料理　ビュッフェスタイル

お一人様　￥3,000～サラダ・オードブル・パスタ・ご飯のお料理

ピックアップニュースPickup News

2008/08/21

地元の野菜をさらに美味しく…野菜中心のコースが完成！

素材を大切に」安心・安全・本物をもっと…
ブランカンでは【原産地呼称管理制度】【地産地消】に基づき地元の素材にこだわっています。
地元農家さん協力のもと契約栽培にも力を入れ毎年約８０種類の野菜を栽培
スタッフが毎朝収穫してくる“今が旬”採れたての新鮮な野菜をより多くの人に召上って頂きたく
この期間限定の“野菜を中心”とするコースをご用意致しました。
この機会に是非お召上がり下さい。
信州産素材１００％を目指して…

ＭＥＮＵ
－Ｈｏｒｓ－ｄ’ｏｕｖｅｒ－
・玉ねぎとドライトマトのミニクロワッサン
・新鮮卵のフランに梅肉ソースを添えて
・地元産４種の野菜のベニエ
・スイートコーンのリゾットを海老のクネルと共に
・アップルグリーンと粗挽き肉の重ね焼きグラタン

－Ｐｏｉｓｓｏｎ－
・スズキのパイ包みと高原キャベツのアリアージュ

－Ｖｉａｎｄｅｓ－
・厚切り豚肉のグリエと丸ごと野菜のローストをフォンデュにして

－Ｄｅｓｓｅｒｔ－
・バニラアイスに野辺山産トマトのコンフィを添えて

－Ｃａｆｅ－
・コーヒーまたは紅茶

【野菜生産者】　佐久穂町／亀垣様　野辺山／高見沢様
ランチ・ディナー共にお召上がり頂けます