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「地産地消」「薬食同源」を基本とし、「体に優しい韓国料理と焼肉」をテーマにしている【焼肉の家　マルコポーロ】

メインであるお肉は、信州蓼科牛、桜井和牛を中心とした長野県の国産牛を使用。
減農薬白菜を使用したキムチ、韓国の最高級品の唐辛子、新鮮さを第一にできる限り地元の野菜を使う、料理の中に韓国が感じられる創意工夫を凝らした一品料理、韓国で作られる手法を再現した冷麺など、食に対するこだわりは枚挙にいとまがない。
「生産者の想いを伝えたい。お客様の笑顔が見たい。」をモットーに「家庭の第二の食卓」として人の優しさや、愛情を感じられる店舗作りを目指している。

家族みんなで・仲間同士で・宴会で利用できる満足度100％の焼肉店。