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Ｍｅｌｉ-Ｍｅｌｏ メリメロ～ﾚﾘﾃｨｴ･ﾄﾞｩ･ｾﾘｰﾙ～ 【軽井沢町】
Tel:0267-44-3421軽井沢の旬な食材と世界のワイン
三井の森の入り口に番人のように佇むログハウス。すぐ下を湯川のせせらぎが流れ、軽井沢気分が満喫できるロケーションは最高です。
お料理で、まず注文したいのはロメイン・レタスを丸ごと使ったシーザースサラダ。お皿で切り分けて食べるスタイルはグループやカップルに大好評です。朝穫り野菜のみずみずしさは都会では味わえませんよね。
フォアグラ燻製のキャラメリーゼやシェフがアレンジした信州味噌に信州牛を漬け込み、味噌の香りをフワッとまとわせた網焼きステーキは人気の逸品！信州牛のカルパッチョや信州サーモンのタルタルもおすすめ。
シェフこだわりの季節の信州産食材に加え、世界中から選りすぐられたワイン・リストも充実、リーゾナブルな価格にもビックリ！
お料理で、まず注文したいのはロメイン・レタスを丸ごと使ったシーザースサラダ。お皿で切り分けて食べるスタイルはグループやカップルに大好評です。朝穫り野菜のみずみずしさは都会では味わえませんよね。
フォアグラ燻製のキャラメリーゼやシェフがアレンジした信州味噌に信州牛を漬け込み、味噌の香りをフワッとまとわせた網焼きステーキは人気の逸品！信州牛のカルパッチョや信州サーモンのタルタルもおすすめ。
シェフこだわりの季節の信州産食材に加え、世界中から選りすぐられたワイン・リストも充実、リーゾナブルな価格にもビックリ！
天井が高く、広々とした店内。太い柱に梁を渡したウッディな空間が心をホッとさせてくれます。
デザートのレパートリーも数多く、旬のものを取り入れたラインナップでおもてなしします。
森の緑が映える季節には、湯川のせせらぎを聴きながらテラスでの食事もおすすめです。
インフォメーションInformation
| 名称 | Ｍｅｌｉ-Ｍｅｌｏ メリメロ～ﾚﾘﾃｨｴ･ﾄﾞｩ･ｾﾘｰﾙ～ |
| フリガナ | メリメロ ～レリティエ・ドゥ・セリール～ |
| 住所 | 〒389-0111 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2162-6 |
| TEL | 0267-44-3421 |
| 公式サイト | http://www7.ocn.ne.jp/~meli/ |
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:30 ディナー 17:00～21:00 |
| 定休日 | 木曜・夏期無休・冬期不定休あり |
| 料金 | ランチ ￥1,600～ ディナー ￥3,700～ アラカルト ￥1,200～ |
ピックアップニュースPickupNews
2010/06/29
幻の三笠ホテルカレー 好評販売中
今年の初頭より軽井沢の飲食店１３店舗が集まり
軽井沢食文化協議会を発足させて
旧三笠ホテルカレーの復刻にむけて取り組んできました。
その結果、ゴールデンウィークには食文化協議会としての
「幻の三笠ホテルカレー」の発表と販売をさせてもらい
７月１日からは１３店舗が共通ルールの下に
オリジナル三笠ホテルカレーの発売になりました。
各店舗が個性あふれるカレーを展開しますので
どうぞこの機会に食べ比べてみて下さい。
メリ・メロは「信州プレミアム牛を使ったビーフカレー」
特徴は・・・
まずソースにふんだんな香味野菜を使用しているため
味わい深く、コクもありますが後味はさっぱりしています。
町おこしの意味もあるので、県内産の食材も多く取り入れていて
はちみつ、ブルーベリージャム、リュバーブジャム、りんご・・・
あと、プレミアム感を出すために
信州が誇る「信州プレミアム牛」をコトコトと肉が十分柔らかくなるまで煮込み
カレーの中に忍ばせています。
これから、夏本番になってきますので
おいしいカレーを食べてスタミナつけましょう！
バックナンバー
求人インフォメーションJob information
2010/07/06
明るくて元気な人 大・募集中！
| 【募集店舗】 | メリ・メロ ～レリティエ・ドゥ・セリール～ |
| 【募集職種】 | ホールまたはキッチン |
| 【条件】 | 18歳以上 （高校生応相談）◎未経験歓迎 |
| 【勤務時間】 | 応相談 |
| 【休日】 | シフトによる （木曜定休） |
| 【給与】 | 時給850円 |
| 【待遇】 | 食事付 |
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正社員も同時募集。下記TEL連絡の上、後日面接 |
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シーズンに向けて軽井沢で楽しくお仕事しませんか（＾ｖ＾）
お気軽にお問合わせください
0267-44-3421 しのはらまで
http://www7.ocn.ne.jp/~meli/