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三井の森の入り口に番人のように佇むログハウス。すぐ下を湯川のせせらぎが流れ、軽井沢気分が満喫できるロケーションは最高です。
お料理で、まず注文したいはロメイン・レタスを丸ごと使ったシーザースサラダ。お皿で切り分けて食べるスタイルはグループやカップルに大好評です。朝穫り野菜のみずみずしさは都会では味わえませんよね。
スモーキーな香りをまとい、中味はふんわりジューシーなフォア・グラの炭火焼きや、マグロホホ肉、リー・ド・ヴォーなど定番メニューの食材もバラエティ豊か。ランチでは馬肉のカルパッチョや信州サーモンのマリネがおすすめ。
シェフこだわりの季節の信州産食材に加え、世界中から選りすぐられたワイン・リストも充実、リーゾナブルな価格にもビックリ！
冬の狩猟期には、鹿や猪などジビエ類がメニューに載ることも。