10月21日より「安養寺ら~めんまつり」を開催します

恒例! 佐久市のご当地ラーメン「安養寺ら~めん」

期間 第一幕:2016年10月21日(金)~2016年11月6日(日)
◇各店舗が作る安養寺ら~めんをご提供します。
   第二幕:2016年11月7日(月)~2016年11月27日(日)
       ◇東京ラーメンショーで提供した「東京ラーメンショー風安養寺
 ら~めん」をご提供します。            
(※「のぞみサンピア湯上り処」では通常の安養寺ら~めんをお楽しみください)


今回も5店舗で安養寺ら~めんを食べてスタンプを集めるとオリジナル丼がもらえるスタンプラリーを開催します。
詳しくは、下記店舗にて。


 
 
安養寺ら~めんとは? 『安養寺ら~めん』は、信州味噌の発祥と言われる佐久市の「安養寺みそ」を使ったご当地ラーメンです。“ラーメンの味噌だれに安養寺みそを8割以上使うこと”という条件以外は自由で、地元野菜をトッピングしたり、他のスープとあわせたり…各店のアレンジによる個性的なラーメンが食べられるのも魅力です。
 
安養寺ら~めんへの想い 「安養寺みそを使った誰もが親しめるメニューをつくり、地域を活性化できないだろうか」。そんな想いで集まった佐久市内のラーメン店主たちの手で誕生した安養寺ら~めん。一過性のブームとしてではなく、地域産業や地産地消などを地元の若い世代に伝え、食の"文化”を育むきっかけとなるご当地グルメを目指しています。
 
 
東京のラーメン激戦区で行列のできる人気店「天鳳」からのれん分け。こってりスープとピリリと効いた辛みが旨い!
東京のラーメン激戦区で行列のできる人気店「天鳳」からのれん分け。こってりスープとピリリと効いた辛みが旨い!
佐久
長野県佐久市中込3713-10
TEL:0267-62-3839
ラーメン激戦区、東京・中野にある人気店の暖簾分け。あっさり~こってり、定番~アレンジ系まで幅広いメニューの中から自分好みの一杯が見つかることウケアイです。
 
【麺や 天鳳の安養寺ら~めん】
すりゴマと練りゴマが安養寺みそのスープに溶け込み、さっぱりした和風テイストのラーメンに。
 
麺匠 文蔵
長野県佐久市岩村田1107-3
TEL:0267-67-8688

 
佐久平ハイウェイショップ下り店
長野県佐久市下平尾2329
TEL:0267-66-3533
 
麺屋 一秀
佐久市岩村田741 こてさんね 1F

 
ほのか食堂
長野県佐久市甲1071-1 穂の香乃湯内
TEL:0267-58-0033
 
 
お食事処 ととろ亭
長野県佐久市中込3150-1 一萬里温泉ホテル1F
TEL:0267-63-7822
 
レストラン ラテール
長野県佐久市中込3400-28 佐久医療センター4F
TEL:0267-64-6007
食堂園
長野県佐久市中込3088-1
TEL:0267-62-0961
七代目 助屋
長野県佐久市中込2991-1
TEL:0267-63-7274
 
 
湯上り味処 のぞみ
長野県佐久市根岸3203-2
TEL:0267-63-3900
 
麺処 八峰
長野県佐久市野沢262-8
TEL:0267-62-2900
 
らぁめん繁心
長野県佐久市塚原488-1
TEL:0267-77-7440
 
和泉屋商店
長野県佐久市岩村田789-2
TEL:0267-67-2062
 
 
安養寺ら~めん MAP
※安養寺ら~めん提供店は変更になる場合がございます。